Beschreibung
Duftige Beerenaromatik (reife Brombeere Blaubeere, auch Schwarzkirsche), wirkt sehr schlüssig, wenig; im Mund seidig und voll, milde Tannine, füllt schön den Mund, viel Schliff; im Abgang dann Zartbitterschokoaromen; gut gemachter Allrounder, der ohne klotzige Holznoten auskommt, schön zu Pasta mit Bolognese- oder Blauschimmelkäsesauce, Gemüselasagne, Rehschnitzelchen in Walnusskruste, Feldhase im Speckmantel, Saltimbocca (auch vom Fisch), Schweinelende in Kräuterkruste.
Rebsorte: Dornfelder, Cabernet, Lagrein, Merlot und Shiraz (kann weitere Rebsorten enthalten)
Alkoholgehalt: 12,10 Vol.%
Restzucker: 4,5 g/l
Weinsäure: 6,5 g/l
Unternehmeradresse: Bergdolt-Reif & Nett GmbH & Co. KG – Dudostraße 24 – 67435 Duttweiler – Deutschland
Enthält Sulfite!
