Bergdolt-Reif & Nett
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1838 Rotwein-Cuvée trocken 2017
Duftige Beerenaromatik (reife Brombeere Blaubeere, auch Schwarzkirsche), wirkt sehr schlüssig, wenig; im Mund seidig und voll, milde Tannine, füllt schön den Mund, viel Schliff; im Abgang dann Zartbitterschokoaromen; gut gemachter Allrounder, der ohne klotzige Holznoten auskommt, schön zu Pasta mit Bolognese- oder Blauschimmelkäsesauce, Gemüselasagne, Rehschnitzelchen in Walnusskruste, Feldhase im Speckmantel, Saltimbocca (auch vom Fisch), Schweinelende […]
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Avantgarde Weißburgunder trocken 2019
Vom Barrique würzig geprägte Nase mit viel Finesse; im Mund würzig-rauchig mit feiner Frucht, subtiler Säure, alles sehr gediegen und aufeinander bezogen, mächtige Länge. Zu diesem großartigen Menü-Wein sollte sich ein Koch ein paar Gedanken machen, um dieses Schwergewicht in Szene zu setzen, Saltimbocca? Pasta mit Trüffel? Fleischfondue mit pikant-würzigen Saucen? Filet Wellington? Gratiniertes? Viele […]
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Brunetti Traubensecco (alkoholfrei)
Traubiger, fruchtiger Duft und Geschmack kombiniert mit erfrischendem Bizzeln: Diese alkoholfreie, schön fruchtsüße Verbindung empfiehlt nicht nur Commissario Brunetti insbesondere allen, die noch fahren müssen. Idealer sommerlicher Erfrischungs-Appetizer, der im Glas aussieht wie ein Sekt. Alles Paletti mit Brunetti! Alkoholgehalt: 0,0 Vol.% Unternehmeradresse: Bergdolt-Reif & Nett GmbH & Co. KG – Dudostraße 24 – 67435 Duttweiler […]
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Cabernet Franc Rosé trocken 2020
Zarte Nase von Kirschen und etwas Erdbeere, mineralisch; im Mund dann wenig und herzhaft-vielschichtig, keine Fruchtbombe, sondern mineralisch-spielerisch angelegt mit guter Struktur und Würze, dazu feinem Säurebiss. Hier hat der Cabernet Franc schon Tradition als Pfälzer und hält mit den Rosé-Kollegen von der Loire mühelos mit. Gestandener Typ, der viele Speisen aufs Feinste ergänz: Thunfischsteak, […]
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Glaube-Liebe-Hoffnung Riesling trocken 2021
Sehr ausdrucksvolle Rieslingnase mit viel Frucht (Pfirsich), duftig; im Mund alles da, was man von einem Pfälzer Riesling erwartet: Die passende Säure, die saftige Frucht, die mineralische Kontur und das pikante Finish. Ein aromatischer Typ! Die Hoffnung auf den nächsten Schluck höret nimmer auf. Rebsorte: Riesling, Scheurebe und Muskateller (Kann weitere Rebsorten enthalten) Alkoholgehalt: 11,69 […]
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Grauburgunder Tradition trocken 2021
Strohgelbe Farbe, sehr frischer, Jugendlicher Duft mit leichter Hefenote, Aromen von Äpfeln, Hauch Quitte; hält im Mund, was der Duft verspricht, vollsaftig mit filigraner Säure, die für lebendige Frische sorgt; noch etwas im jugendlichen Überschwang, aber das macht ihn gerade attraktiv, geschmeidiger Abgang, eine Kesse Nummer! Zeitgemäßer Grauburgunder ohne Ballast, zu allen Gelegenheiten und vielen […]
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Hiking (Leib & Seele) Weisswein-Cuvée Feinherb 2020
Duftige, aromatische Nase; Im Mund angenehm süffig durch leichte Fruchsüße bei bestens eingebundener Säure, zart und lecker mit der Frische von Grapefruit & Co.; erfrischt müde Wanderer, belebt nach der Gartenarbeit, so schmeckt nämlich der Frühling oder Sommer; passt gut zu allem, was Wanderer als Proviant dabei haben (Nudelsalat, belegte Käsebrötchen, Salzbrezeln, Frikadellen), macht aber […]
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Irgendwas mit B lieblich 2020
Traubiger Duft mit zitrusfruchtigen Noten; lecker fruchtsüß mit verträglicher Säure, Noten von Apfel und Nektarine, das ist sehr verführerisch, aber nicht “pappig”; für alle, die es fruchtig und nicht zu trocken, dafür aber leicht mögen, schmeckt nachmittags am Pool oder abends beim TV zu salzigen Snacks und Käsewürfelchen. Lustvolles Leben! Alkoholgehalt: 10,6 Vol.% Restzucker: 32,4 […]
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Irgendwas mit R lieblich 2020
Duftige, aromatische Nase; Im Mund angenehm süffig durch leichte Fruchsüße bei bestens eingebundener Säure, zart und lecker mit der Frische von Grapefruit & Co.; erfrischt müde Wanderer, belebt nach der Gartenarbeit, so schmeckt nämlich der Frühling oder Sommer; passt gut zu allem, was Wanderer als Proviant dabei haben (Nudelsalat, belegte Käsebrötchen, Salzbrezeln, Frikadellen), macht aber […]
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Muskateller Black Edition trocken 2019
Konzentrierte, dichte Muskateller-Rosenblütenaromatik im Duft; im Mund sehr fruchtig und klangvoll (keine Violine, sondern ein Cello!) bei runder Säure und herzhafter Art, und das alles bei nur 11,5 Vol. %; muss wohl von den kerngesunden, voll ausgereiften Trauben stammen! Fast üppige Schönheit mit satter fruchtiger Länge; verführt alle Muskatellerfans, aber auch Novizen, daher brandgefährlich! Schmeckt […]
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Olé Olà Rotwein Cuvée trocken 2016
Dunkle Nase mit Noten von Traubenschalen, eingelegten roten Früchten, Hauch Lakritz; am Gaumen stabil und kräftig, viel Beerenfrucht, Schwarzkirsche; sehr gut eingebundenes Tanningerüst mit pikantem Finish; ein Kraftbrocken mit Noten von Wacholderbeeren; satte Länge; dieser Wein braucht herzhaftes Essen, aber auch edle Musik (“The Last Waltz” von The Band, Natürlich von Vinyl!); stilechter Typ. Als […]
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PinOX trocken 2021
Apfeliger und traubiger Duft; im Mund ordentlich zupackend mit lebendiger Frische und frischen Fruchtnoten; belebendes Finale; guter Solist, der aber auch mit salzigen Snacks, zünftigen Brotzeiten, Leberkäs und Bratkartoffeln ohne weiteres zurecht kommt, da er die natürliche Neigung der Burgundersorten für die Rolle als Speisebegleiter in sich vereint. Rebsorte: Weißer Burgunder Alkoholgehalt: 12,12 Vol.% Restzucker: 7,1 […]
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Riesling Tradition trocken 2020
Duftige, bezaubernde Nase, viel Pfirsich, frischer Apfel und Zitrusfrucht; offenbart viel Frucht und mineralische Säure, hat Tiefe und Volumen, jedoch auch immer viel Eleganz; im Abgang viel Zitrusfrucht, herbfrisch und belebend; trotz der Jugend schon ansehnlich, gefällt als Aperitif an heißen Tagen oder zum Feierabend, hat genug Kraft für Pfälzer Traditionsküche (Saumagen mit Weinsauerkraut, Fleeschknepp, […]
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Scheurebe Tradition trocken 2020
Super ansprechend aromatischer Duft (weiße Johannisbeere, frische Ananas, Grapefruit); strahlende Aromatik bei erfrischender Säure, belebend und in allen Facetten ausgewogen. Mit seinen wenigen Prozenten und der schönen Frucht der Inbegriff eines sommerlichen Genießerweines; klasse als Aperitif und Terrassengetränk, zu Salaten mit fruchtigen Komponenten, Crêpes mit Käse und Schinken, Toast Hawaii; könnte mit einer leichten Cigarre […]
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Spätburgunder Tradition trocken 2019
Offenbart schöne und frische Kirschnoten (Schwarzkirsche, Reife Morelle); auch ein wenig eingelegte rote Früchte; im Mund lebhaft und jugendlich mit Tanninstruktur und guter Säurefrische, wieder Schwarzkirsche; gute Länge; ein eleganter Spätburgunder, mit dem man sich sehen lassen kann und der sich gerne sehen lässt zu Gänsebrust, Reh mit Preiselbeeren, Filetsteak, Coq au Vin (klar), Camembert, […]
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Surfing Chardonnay trocken 2020
Gute, frische Chardonnay-Aromatik (Apfel, ein bisschen Zitrusfrucht), durchgängige Fruchtigkeit (auch Mirabelle) mit lebendiger Frische im Abgang, wirkt gut abgestimmt; ein Kumpeltyp, mit dem man auf Anhieb Freundschaft schließt. Angenehm leicht im Alkohol, frischt den Samstagnachmittag auf Balkon und Terrasse auf, geht mit zur (Beach-) Party, gefällt mit Seafood, versteht sich sogar mit Fast Food (Pommes […]