Rotwein
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1838 Rotwein-Cuvée trocken 2019
Duftige Beerenaromatik (reife Brombeere Blaubeere, auch Schwarzkirsche), wirkt sehr schlüssig, wenig; im Mund seidig und voll, milde Tannine, füllt schön den Mund, viel Schliff; im Abgang dann Zartbitterschokoaromen; gut gemachter Allrounder, der ohne klotzige Holznoten auskommt, schön zu Pasta mit Bolognese- oder Blauschimmelkäsesauce, Gemüselasagne, Rehschnitzelchen in Walnusskruste, Feldhase im Speckmantel, Saltimbocca (auch vom Fisch), Schweinelende […]
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Bergdolt-Reif & Nett Spätburgunder Tradition trocken 2020
Offenbart schöne und frische Kirschnoten (Schwarzkirsche, Reife Morelle); auch ein wenig eingelegte rote Früchte; im Mund lebhaft und jugendlich mit Tanninstruktur und guter Säurefrische, wieder Schwarzkirsche; gute Länge; ein eleganter Spätburgunder, mit dem man sich sehen lassen kann und der sich gerne sehen lässt zu Gänsebrust, Reh mit Preiselbeeren, Filetsteak, Coq au Vin (klar), Camembert, […]
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Brunello di Montalcino 2016
Brunello ist der König der Montalcino-Weine, der ausschließlich aus handgelesenen Sangiovese-Trauben hergestellt wird. Il Poggione hat dazu beigetragen, dass der Brunello international bekannt wurde und weltweit große Anerkennung bekommt. Durch die Reifezeit von 30 Monaten gewinnt der Wein an Anziehungskraft und Komplexität. Er hat einen kernigen Charakter und eine stabile Säure- sowie Tanninstruktur. Ein großartiger […]
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Chateau Bel Air La Perrière Bordeaux 2021
Die Weine von Chateau Bel Air La Perriere sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein verlässlicher Begleiter, der Jahr für Jahr aufs Neue überzeugt. Mit ihrer Beständigkeit und Qualität bringen sie perfekt zum Ausdruck, was Bordeaux-Weine so besonders macht: Exzellenz, Tradition und die Fähigkeit, die Einzigartigkeit ihres Terroirs in jeder Flasche […]
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Chateau de Caillau Malbec 2022
Diesen Wein charakterisiert ein zarter Duft von kleinen schwarzen Früchten und Sauerkirschen. Im Mund zeigen sich runde Tannine. Er passt zu Wild- und dunklen Fleischgerichten, Gulasch und auch Spießbraten. Alkohol: 13,5 Vol.% Restzucker: 0,9 g/l Weinsäure: 4,53 g/l Unternehmeradresse: Chateau du Caillau, 46700 Vire-sur-Lot, Frankreich Enthält Sulfite!
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Chianti Classico 2018
Die Weisheit aus zeitloser Tradition, geboren in den Weinbergen Villa Trasquas, findet Jahr für Jahr Ausdruck im intensiven Aroma dieses Chianti Classicos. Zwölf Monate lang reift der Chianti Classico in großen, slowenischen Eichenholzfässern, bevor er in die Flaschenreife übergeht. Die rubinrote Farbe des Weins schimmert mit violetten Reflexen. Das reichhaltige Aroma aus roten Waldfrüchten und […]
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Cuvée Carlo trocken 2021
Aller guten Dinge sind drei! So auch bei unserer Cuvée Carlo aus den Rebsorten Portugieser, Dornfelder und Regent, der sich beerig, farbrkräftig und farbenfroh präsentiert. Sowohl die Maischestandzeit als auch die Bewegung der Maische unterscheiden sich von Sorte zu Sorte bei der Herstellung dieser Cuvée. Der Ausbau im Edelstahltank ermöglicht die Entfaltung des fruchtbetonten Charakters […]
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Die Freude teilen lieblich 2019
Festhalten! Die Jungen stecken voller Schwung, Poesie und Farbe. Die Einmaligkeit der kreativen Komposition schenkt Lebensfreude und Genuss pur. Und das in einem erstaunlichen Preis-Leistungsverhältnis. Tiefes Dunkelrot mit violetten Reflexen. Rassige Würze und Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Deutliche, harmonisch eingebundene Restsüße mit schönem Finish der reifen Tannine. Das schaffen die Rebsorten Prior, Dakapo, […]
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Don Manarone Rosso 2020
Der »Don Mannarone« ist das Flaggschiff der gesamten Mannara-Linie. Ein überragendes Bouquet von konzentrierten, reifen, roten Beerenfrüchten verwöhnt die Nase mit Aromen von Brombeere, Sauerkirsche, Cassis und Pflaume. Die opulente Struktur und die intensive Beerenfrucht werden am Gaumen mit feinem Thymian, Nüssen und einer sanften Vanille- und Pfefferwürze ergänzt. Das delikate Tannin und die Säure […]
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Finca Tardana Roble 2022
Ein kräftiger Rotwein aus Trauben der Rebsorte Tempranillo. Kaminrot präsentiert sich der Wein im Glas. Intensive, reife Fruchtnoten mit einem Hauch Vanille dominieren im Aroma. Waldfrüchte, reife rote Beeren und Pflaume im Geschmack mit Anklängen von Süßholz. Ein körperreicher Wein, gut strukturiert, mit schöner Harmonie und kräftigen Tanninen. Rebsorte: Tempranillo Vinifikation: 4 Monate Ausbau des […]
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La Légende d’Helios 2019
Verführerisch-süßliche Aromen von Pflaume und Veilchen kombiniert mit einer feine Pfeffernote und einem Hauch Vanille. Eine delikate Fruchtsüße schmeichelt dem Gaumen und macht diesen Wein unglaublich rund und geschmeidig. Er passt gut zu gratinierten Gerichten, rotem gegrillten Fleisch und mittelgereiftem Käse. Alkohol: 13,5 Vol.% Restzucker: 19 g/l Weinsäure: 4,6 g/l Unternehmeradresse: La Légende d’Helios, 11000 […]
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Lagrein Raut 2019
Auch der einfache Lagrein wird streng selektiert. Daher verwendet Peter Zemmer ausschließlich das Lesegut aus der Lage »Raut«. In der Nase komplex, würzig und ein sanfter Duft nach frischen Waldbeeren und Veilchen. Im Geschmack sehr harmonisch, mit gutem Tanningehalt, einem weich-samtig-runden Körper und würzigem Abgang. Nicht nur für Peter Zemmer, ist dieser Wein ein absoluter […]
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Leichtigkeit des Seins Rouge 2018
Die Farbe ist tiefrot, Aromen von dunkler Kirsche, schwarzer Johannesbeere, Wacholderbeere, Veilchen. Im Geschmack ebenfalls dezent beerig mit würzigen Noten von Nelken und Pfeffer. Die reifen Tannine runden das angenehm weiche Geschmacksprofil ab. Dieser aromatische und komplexe Rotwein passt gut zu einer leichten, mediterranen Küche aber auch sehr gut zu Grillgerichten. Rebsorte: Cabernet Noir, Syrah, Grenache […]
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Losada Bierzo 2019
Reichlich 40 Jahre ist es her, daß Émile Peynaud, der Vater der modernen Önologie, die Meinung äußerte, die nordwestspanische Region Bierzo verfüge über eines der weltweit besten Terroir zur Erzeugung von Spitzenweinen. Jetzt endlich ist es soweit. Eine winzig kleine Schar von Önologen ist angetreten, die weise Vorhersage des Altmeisters zu bestätigen und die in […]
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Monastrell Unico Jumilla 2019
Der Klimawandel bringt die verschiedensten Veränderungen mit sich. Ötzis Mumie taucht plötzlich aus dem schmelzenden Eis auf und selbst große Flüsse lassen sich sommers trockenen Fußes überqueren. Auch im Weinbau kämpfen die Winzer mit sich mittelfristig ändernden Bedingungen. Das Rebsortenspektrum steht hier besonders im Focus, langjährig gewohnte Sorten scheinen eher wenig geeignet, alte und teilweise […]
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Olé Olà Rotwein Cuvée trocken 2016
Dunkle Nase mit Noten von Traubenschalen, eingelegten roten Früchten, Hauch Lakritz; am Gaumen stabil und kräftig, viel Beerenfrucht, Schwarzkirsche; sehr gut eingebundenes Tanningerüst mit pikantem Finish; ein Kraftbrocken mit Noten von Wacholderbeeren; satte Länge; dieser Wein braucht herzhaftes Essen, aber auch edle Musik (“The Last Waltz” von The Band, Natürlich von Vinyl!); stilechter Typ. Als […]