Rotwein
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Sartori di Verona Regolo 2018
Auf den sanften Hügeln nördlich von Verona im Zentrum des Valpolicella Gebiets reifen die Trauben. Aber was den Wein zu etwas ganz Besonderem macht, ist die Ripasso-Methode: Nach der klassischen, Temperatur kontrollierten Gärung über 8-10 Tage, folgt eine zweite Gärung auf der Amarone-Maische. Der Wein wird dadurch vom Extrakt, der Farbe und dem Bouquet erheblich […]
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Selección Tinto Roble 2020
Ein eleganter Rotwein aus Trauben der Rebsorte Garnacha und Merlot. Rubinrot präsentiert sich der Wein im Glas. Rote Früchte insbesondere Pflaume und Erdbeere dominieren im Aroma und Geschmack mit Anklängen von edlem Holz. Ein körperreicher Wein mit schöner Harmonie und weichen Tanninen. Rebsorte: 60% Garnacha & 40% Merlot Vinifikation: 6 Monate Ausbau des Weines im Barrique […]
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Simonsig Cabernet Sauvignon & Shiraz 2020
Simonsig ist ein Spezialist für Topqualitäten bei Shiraz! Deswegen ist in dieser Cuvée die Shiraz-Traube nicht nur Beiwerk, sondern wird ebenso spät geerntet wie die Cabernet Sauvignon-Trauben. Die Cuvée ist kraftvoll und fruchtbetont. Frische Brombeeren und Kirschen erfüllen den ersten Eindruck, begleitet von jugendlichen und gut eingebundenen Tanninen. Weißer Pfeffer, Nelken und subtile Eichenholznoten erscheinen […]
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Simonsig Pinotage 2018
Der allererste Rotwein mit dem Simonsig-Familienwappen auf der Flasche war dieser Pinotage, eine alte Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault. Die Redaktion der Weinwelt schrieb kürzlich: »unser Lieblings-Pinotage«. Dieser lebendige Pinotage eröffnet eine intensive Frucht aus Kirschen und Heidelbeerkompott sowohl in der Nase, als auch am Gaumen. Reife Erdbeeren und Pflaumen ergänzen diese Fruchttiefe. Abgerundet […]
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Spätburgunder Auslese Prachtstück 2018
Diese Auszeichnung erhalten nur Weine aus überragenden Jahrgängen wie 1990, 2003, 2009 und jetzt 2015. Er wird bewußt nur im großen Holzfass ausgebaut, um den Jahrhundertjahrgang voll zur Geltung zu bringen. Für diesen Wein wurden alte 52/86 Burgunderklone ausgewählt, die in besonders guten Jahren etwas einschrumpeln. Dies findet nur in windoffenen Parzellen mit einem kargen […]
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Spätburgunder Auslese trocken Prachstück 2018
Diese Auszeichnung erhalten nur Weine aus überragenden Jahrgängen wie 1990, 2003, 2009 und jetzt 2015. Er wird bewusst nur im großen Holzfass ausgebaut um den Jahrhundertjahrgang voll zur Geltung zu bringen. Für diesen Wein wurden alte 52/86 Burgunderklone ausgewählt die in besonders guten Jahren etwas einschrumpeln. Dies findet nur in windoffenen Parzellen mit einem kargen […]
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Spätburgunder feinherb 2018
Alles Herzenssache! Das frische und freche Genussportrait einer unserer bedeutendsten Rebsorten. Jugendliche Frische und eine angenehme Restsüße erobern die Herzen. Keiner entkommt dieser einnehmenden Aura. Leuchtend Rubinrot. Fruchtbetonter Rotwein mit eindrücklichen reifen Kirsch- und Himbeeraromen. Zarten Tannine und schmeichelnde Leichtigkeit. Alkoholgehalt: 12,5 Vol.% Restzucker: 15,0 g/l Weinsäure: 5,2 g/l Unternehmeradresse: Weingut Kiefer – DE-ÖKO-039 – Bötzinger […]
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Spätburgunder Silberberg trocken 2020
Die Burgundersorten profitieren sehr von einem guten Kalkgehalt im Boden. Daher ist es für uns wichtig, den anspruchsvollen Spätburgunder mit seinen dünnen Schalen und empfindlichen Beeren in der optimalen kalkhaltigen Lage „Silberberg“ anzubauen. Nach einer ausgiebigen Maischegärung kommt der Jungwein für ein gutes Jahr in große Holzfässer wie traditionelle Doppelstückfässer (2.400 l) oder Tonneaux (500 […]
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Terre die Campo Sasso Primitivo di Manduria 2021
Eine anhaltende Erfolgsgeschichte schreiben die Weine von Terre di Campo Sasso, die innerhalb weniger Jahre zu einem der wichtigsten Artikel im Fachhandel avanciert sind und in zahlreichen Vergleichsverkostungen überzeugen konnten. An diesen Weinen manifestiert sich die große Renaissance süditalienischer Weine. Aus zarten Anfängen hat sich Terre di Campo Sasso inzwischen zu einem bedeutenden Gemeinschaftsprojekt ambitionierter […]
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Terre Rosso Puglia 2020
In den kleinen apulischen Dörfern rund um Manduria scheint die Zeit nur auf den ersten Blick still zustehen. Immer mehr alte Rebberge verwildern oder werden aufgrund von EU Fördergeldern gerodet. Aber genau diese oft 60-80 Jahre alten Rebstöcke erwecken Emotionen und es gehört nicht allzu viel Phantasie dazu, dass gerade daraus die originellsten und authentischsten […]
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Terroir Cabernet Sauvignon 2021
Die Linie Terroir – Ausdruck ganz besonderer Lagen. Die Weine bringen die Besonderheiten der Lagen und das große Potential der Böden von La Grange zum Ausdruck. Dieser Wein passt gut zu dunklen Fleischgerichten, Gulasch und pikanten Aufläufen. Alkohol: 14 Vol.% Restzucker: 0,1 g/l Weinsäure: 4,56 g/l Unternehmeradresse: Domaine La Grange, 34320 Gabian, Frankreich Enthält […]
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Tradition Prat Bibal 2017
Die Linie Tradition: traditionell-südfranzösische CuvéesPrat Bibal, Pabiro, Redon, Combelles und Sabatier sind ausgezeichnete Cuvées traditioneller Rebsorten aus den gleichnamigen Lagen. Jede Cuvée für sich ist eine anspruchsvolle Symbiose der unterschiedliche Rebsorten Charaktere. Zusammen ein prachtvoll-eleganter Wein für große und kleine Momente. Dieser Wein passt gut zu Schmorgerichten, Wildpasteten und gereiften Hartkäse. Alkohol: 14,5 Vol.% Restzucker: […]
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Viña Albina Gran Reserva 2015
Ein klassisch-eleganter Rioja! Als »Gran Reserva« reift er für mindestens 30 Monate in neuen Fässern, bevor er im Anschluss weitere 3 Jahre in der Flasche ruht. Die Aromen sind vielfältig sowie komplex: reife Kirsche, Tabak und Zedernholz. Am Gaumen zeigt sich eine samtige und harmonische Struktur, vollen Körper mit festen, runden Tanninen. Sensationell! Passend zu […]
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Viña Albina Reserva Vendimia Seleccionada 2018
Ein oft prämierter Klassiker und Riojanas Bestseller im Fachhandel. Nach 24 Monaten im Barriquefass folgt mindestens ein Jahr Flaschenreife. Die Farbe zeigt sich in dichtem Purpurrot mit granatrotem Rand. Dieser Rioja offenbart eine grandiose Nase mit typisch eleganter Frucht von Schwarzkirsche und Pflaume, begleitet von ätherischen Anklängen. Er schmeichelt dem Gaumen mit vielen sekundären Reifenoten […]
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Wanner Drei-Männer-Eck 2016
Fruchtiger, trockener Dornfelder. Unser Angebot für Lokalpatrioten! Rebsorte: 100% Dornfelder Enthält Sulfite!