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Domaine Fond Croze 2016
Ein phänomenales Aroma bietet dieser »Rasteau«, dessen Terroir eine der wertvollsten »Cru-Lagen« der Domaine Fond Croze ist. Die Weinberge der AOC liegen auf einer Anhöhe, die aus kalkhaltiger Braunerde, Mergel und rötlichen Böden auf Sandstein besteht. Dadurch erhält dieser Wein seinen einzigartigen Charakter: Die reifen Fruchtaromen werden von einer, fast portweinartigen Aromatik geprägt, begleitet von […]
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Domaine La Rocalière 2020
Das Weingut ist bereits seit 10 Jahren BIO-zertifiziert und arbeitet nun auch seit 2020 biodynamisch nach den Demeter Regelungen. Dabei hat es sich ins besonders auf Roséweine spezialisiert und das kann man in vollen Zügen spüren. Die AOP Tavel ist dabei das südlichste Cru des Rhônetals. Durch das Saigner-Verfahren – dabei wird der wertvolle Vorlaufsaft […]
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Gin Tasting
Wir probieren gemeinsam 6 verschiedene Gins. Da wir immer auf der Suche nach Spezialabfüllungen sind, legen wir das genaue Programm erst ca. 1 Woche vor dem Tasting fest. Wir reichen Tonic, einen kleinen Imbiss, Wasser und Baguette. Die Anmeldung ist verbindlich. Solange aus Coronaschutzmaßnahmen eine Veranstaltung in unseren Räumen nicht möglich ist, findet das Tasting […]
€39,00
Enthält 19% MwSt. -
Grauburgunder „Nachts sind alle Burgunder Grau“ trocken 2020
Was war das für eine Verwunderung Mitte der 80er Jahre unter den deutschen Winzern, als plötzlich Pinot Grigio in aller (Wein-)Munde war. Hatte der deutsche Gaumen doch bis dahin den Grauen Burgunder aus dem heimischen Anbau vollkommen ignoriert – nicht zuletzt wegen der massiven Zungen-prägung als golden-süße Variante „Ruländer“ in den 60er und 70er Jahren. […]
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Grauburgunder Selection Silberberg trocken 2020
Die Grauburgunder Selection aus der Top-Burgunderlage „Walsheimer Silberberg“ zeigt uns das ganze Potenzial dieser eleganten Rebsorte. Gerade die saftig gelben Frucht-Aromen sich nur so intensiv in den Trauben ausbilden, wenn die Rebe nach einer rigorosen Ertragsregulierung nur wenige Trauben im Sommer nähren muss, die dann wiederum umso mehr Zucker zur Bildung der wertvollen Inhaltsstoffe bekommen. […]
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Grüner Silvaner trocken 2020
Ob der Silvaner womöglich aus „Trans- Silvanien“ stammte vor der österreichischen Ersterwähnung, ist nicht nachgewiesen. Seine ersten bestätigten Anpflanzungen in Deutschland sind jedoch schon über 350 Jahre her, in denen er mit Sicherheit einige Weintrends erlebt hat. Hierzulande war er vor 30 Jahren als leichter Zechwein sehr populär. Inzwischen zeigt er nicht nur in Franken […]
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Il Fresco Prosecco Spumante
Mit dem Bestseller »Il Fresco« beweist Villa Sandi jahrelanges Know-how, stetige Qualität und Finessenreichtum. Kein Wunder, dass er bereits mehrfach zum »Prosecco des Jahres« gewählt wurde. Schon durch die besondere Flaschenform zeigt er sich exklusiv und unverwechselbar. Schimmernde, gelbe Reflexe und ein feines, lang anhaltendes Mousseux hinterlassen einen bleibenden, lebendigen Eindruck im Glas. Aromen von […]
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Isabella Bobal 2018
»Isabella« – so heißt die Tochter des Weingutbesitzers, der dieser Bobal gewidmet wurde. Eine maskierte Schönheit, die absolut keinen Grund hat sich zu verstecken! Der rubinrote Wein zeigt violette Übergänge. Intensive Aromen von Kirsche, Pflaume und Waldbeere verschmelzen mit würziger Nelke und zarter Schokolade. Verführerisch in jeder Hinsicht, mit präsenter Tannin- und Säurestruktur, die diesen […]
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Kay 2019
»Kay« – Krähe – wird zu 100% aus der autochthonen Rebsorte Corvina Veronese hergestellt. Auf italienisch heißt der Rabe »Corvo« bzw. »Corvino« bedeutet unter anderem »rabenschwarz«. Stilistisch orientiert sich der reinsortige Corvina-Rotwein am Bardolino mit seiner intensiven Frucht nach Sauerkirsch und Waldbeere sowie den weichen Tanninen. Ein jung und leicht gekühlt zu trinkender Wein. Genial […]
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Lagrein Raut 2019
Auch der einfache Lagrein wird streng selektiert. Daher verwendet Peter Zemmer ausschließlich das Lesegut aus der Lage »Raut«. In der Nase komplex, würzig und ein sanfter Duft nach frischen Waldbeeren und Veilchen. Im Geschmack sehr harmonisch, mit gutem Tanningehalt, einem weich-samtig-runden Körper und würzigem Abgang. Nicht nur für Peter Zemmer, ist dieser Wein ein absoluter […]
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Lo Zoccolaio 2016
Sehr elegant! Lo Zoccolaio interpretiert den weltberühmte Barolo in besonderer Weise, ohne übertriebenen Barrique-Einsatz. Dieser Barolo überzeugt mit der richtigen Balance und ist deswegen auch relativ früh trinkreif. Der Wein aus handverlesenen Trauben reiften für 3 Jahre teilweise in großen Holzfässern und in Barriques. Das Aroma ist intensiv mit eleganter Waldfrucht. Gewürznoten, Veilchenaromen sowie ein […]
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Luna Grillo 2019
Die alteingesessene Rebsorte Grillo hat sich mittlerweile zur Ikone in Sizilien entwickelt und gehört zu den Bestsellern im Hause Vaccaro. Die Trauben finden für ihr Wachstum in Salaparuta ideale Voraussetzungen: Eine süd-östliche Hangneigung, Höhenlagen von 450 m. ü. NN sowie skelettreiche und kalkhaltige Böden mit gesunder Humusauflage. Reichlich Sonnenlicht und förderliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und […]
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Negroamarao 2018
100 % Negroamaro – Die autochthone Rebsorte aus Apulien, die für ihre vollmundigen sowie körperreichen Weine bekannt ist. Dieser Wein verspricht schon im ersten Anschein ein intensives Weinerlebnis, durch seine purpurrote Farbe mit dunklen Reflexen. Lang anhaltende Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaumen und Datteln mit einem Hauch von Thymian und Kräutern. Ein gut strukturierter Wein […]
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Óptimo 2017
Kräftiger Rotwein aus selektierten Trauben der Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon. Tiefrot im Glas mit roten Reflexen. Intensives Aroma nach reifen Beeren und roten Früchten mit einem Hauch Vanille und eleganten Röstaromen, die den Ausbau in edlen Barriquefässer unterstreichen. Ein kräftiger, wohl balancierter Rotwein mit weicher Tanninstruktur, milder Säure und phantastischen Fruchtnoten. Rebsorte: Merlot & […]
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Óptimo Sangría
Fruchtig leckere Sangria aus Trauben der Rebsorten Merlot und Tempranillo. Leuchtend rot im Glas mit intensiven Aromen von roten Früchten, Beeren und Zitrusfrüchten. Leichte Anklänge von Vanille und Zimt unterstreichen die hohe Qualität der Óptimo Sangría. Der fruchtig leichte und milde Geschmack, besonders als Longdrink auf Eis, machen die Óptimo Sangría zu einem idealen Begleiter […]
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Pablo Claro Selection Cabernet Sauvignon & Graciano 2019
Während die Rebsorte Graciano für eine erfrischende Säure und markanten Charakter sorgt, verleiht der Cabernet Sauvignon dem Wein Körper und Wucht. So bringt die Cuvée herrliche Fruchtaromen von Cassis und Brombeeren mit sowie feine Rosinennoten. Am Gaumen zeigt der Wein sich gut strukturiert mit einer tiefen Frucht, die an Schwarzkirschen erinnert und gut integrierten Röst- […]