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Grauburgunder „Nachts sind alle Burgunder Grau“ trocken 2023
Was war das für eine Verwunderung Mitte der 80er Jahre unter den deutschen Winzern, als plötzlich Pinot Grigio in aller (Wein-)Munde war. Hatte der deutsche Gaumen doch bis dahin den Grauen Burgunder aus dem heimischen Anbau vollkommen ignoriert – nicht zuletzt wegen der massiven Zungen-prägung als golden-süße Variante „Ruländer“ in den 60er und 70er Jahren. […]
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Grauburgunder Selection Silberberg trocken 2024
Die Grauburgunder Selection aus der Top-Burgunderlage „Walsheimer Silberberg“ zeigt uns das ganze Potenzial dieser eleganten Rebsorte. Gerade die saftig gelben Frucht-Aromen sich nur so intensiv in den Trauben ausbilden, wenn die Rebe nach einer rigorosen Ertragsregulierung nur wenige Trauben im Sommer nähren muss, die dann wiederum umso mehr Zucker zur Bildung der wertvollen Inhaltsstoffe bekommen. […]
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Hiking (Leib & Seele) Weisswein-Cuvée Feinherb 2022
Duftige, aromatische Nase; Im Mund angenehm süffig durch leichte Fruchsüße bei bestens eingebundener Säure, zart und lecker mit der Frische von Grapefruit & Co.; erfrischt müde Wanderer, belebt nach der Gartenarbeit, so schmeckt nämlich der Frühling oder Sommer; passt gut zu allem, was Wanderer als Proviant dabei haben (Nudelsalat, belegte Käsebrötchen, Salzbrezeln, Frikadellen), macht aber […]
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Il Fresco Prosecco Spumante
Mit dem Bestseller »Il Fresco« beweist Villa Sandi jahrelanges Know-how, stetige Qualität und Finessenreichtum. Kein Wunder, dass er bereits mehrfach zum »Prosecco des Jahres« gewählt wurde. Schon durch die besondere Flaschenform zeigt er sich exklusiv und unverwechselbar. Schimmernde, gelbe Reflexe und ein feines, lang anhaltendes Mousseux hinterlassen einen bleibenden, lebendigen Eindruck im Glas. Aromen von […]
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Irgendwas mit B lieblich 2022
Traubiger Duft mit zitrusfruchtigen Noten; lecker fruchtsüß mit verträglicher Säure, Noten von Apfel und Nektarine, das ist sehr verführerisch, aber nicht „pappig“; für alle, die es fruchtig und nicht zu trocken, dafür aber leicht mögen, schmeckt nachmittags am Pool oder abends beim TV zu salzigen Snacks und Käsewürfelchen. Lustvolles Leben! Alkoholgehalt: 10,6 Vol.% Restzucker: 32,4 […]
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La Légende d’Helios 2019
Verführerisch-süßliche Aromen von Pflaume und Veilchen kombiniert mit einer feine Pfeffernote und einem Hauch Vanille. Eine delikate Fruchtsüße schmeichelt dem Gaumen und macht diesen Wein unglaublich rund und geschmeidig. Er passt gut zu gratinierten Gerichten, rotem gegrillten Fleisch und mittelgereiftem Käse. Alkohol: 13,5 Vol.% Restzucker: 19 g/l Weinsäure: 4,6 g/l Unternehmeradresse: La Légende d’Helios, 11000 […]
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Lagrein Raut 2021
Auch der einfache Lagrein wird streng selektiert. Daher verwendet Peter Zemmer ausschließlich das Lesegut aus der Lage »Raut«. In der Nase komplex, würzig und ein sanfter Duft nach frischen Waldbeeren und Veilchen. Im Geschmack sehr harmonisch, mit gutem Tanningehalt, einem weich-samtig-runden Körper und würzigem Abgang. Nicht nur für Peter Zemmer, ist dieser Wein ein absoluter […]
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Leichtigkeit des Seins Blanc 2023
Die LEICHTIGKEIT DES SEINS Blanc, die zu gleichen Teilen aus Chardonnay und Sauvignon Blanc besteht, beeindruckt mit lebhaften Aromen von Pfirsich, Passionsfrucht, Ananas sowie etwas Citrusfrüchten. Die Cuvée ist mild, fruchtig und frisch. Sie ist sowohl ein frischer Apéritif aber auch ein passender Begleiter zu mediterranen Fisch- und Pastagerichten oder frischen Salaten. Rebsorte: 50% Chardonnay, 50% […]
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Leichtigkeit des Seins Rouge 2018
Die Farbe ist tiefrot, Aromen von dunkler Kirsche, schwarzer Johannesbeere, Wacholderbeere, Veilchen. Im Geschmack ebenfalls dezent beerig mit würzigen Noten von Nelken und Pfeffer. Die reifen Tannine runden das angenehm weiche Geschmacksprofil ab. Dieser aromatische und komplexe Rotwein passt gut zu einer leichten, mediterranen Küche aber auch sehr gut zu Grillgerichten. Rebsorte: Cabernet Noir, Syrah, Grenache […]
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Losada Bierzo 2019
Reichlich 40 Jahre ist es her, daß Émile Peynaud, der Vater der modernen Önologie, die Meinung äußerte, die nordwestspanische Region Bierzo verfüge über eines der weltweit besten Terroir zur Erzeugung von Spitzenweinen. Jetzt endlich ist es soweit. Eine winzig kleine Schar von Önologen ist angetreten, die weise Vorhersage des Altmeisters zu bestätigen und die in […]
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Lugana „Limne“ 2023
Eine Erfolgsgeschichte ohnegleichen schreibt der Lugana der Tenuta Roveglia vom Gardasee. In München schon länger als weitaus bessere Alternative zu Pinot grigio bekannt, genießt Lugana einen durchaus guten Ruf und hat sich zielstrebig auch in den Westen und Norden Deutschlands vorgearbeitet. Kaum mehr als zwanzig Betriebe teilen sich die nur 800 Hektar des Anbaugebietes Lugana […]
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Monastrell Unico Jumilla 2019
Der Klimawandel bringt die verschiedensten Veränderungen mit sich. Ötzis Mumie taucht plötzlich aus dem schmelzenden Eis auf und selbst große Flüsse lassen sich sommers trockenen Fußes überqueren. Auch im Weinbau kämpfen die Winzer mit sich mittelfristig ändernden Bedingungen. Das Rebsortenspektrum steht hier besonders im Focus, langjährig gewohnte Sorten scheinen eher wenig geeignet, alte und teilweise […]
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Óptimo 2022
Kräftiger Rotwein aus selektierten Trauben der Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon. Tiefrot im Glas mit roten Reflexen. Intensives Aroma nach reifen Beeren und roten Früchten mit einem Hauch Vanille und eleganten Röstaromen, die den Ausbau in edlen Barriquefässer unterstreichen. Ein kräftiger, wohl balancierter Rotwein mit weicher Tanninstruktur, milder Säure und phantastischen Fruchtnoten. Rebsorte: Merlot & […]
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Optimo Blanco 2023
Óptimo steht für das bestmögliche mit Hinblick auf Frucht, Eleganz und Harmonie. Ein frischer, fruchtiger Weißwein aus selektierten Trauben der Rebsorte Sauvignon Blanc und Chardonnay, schonend kaltvergoren um die Fruchtaromen und Frische zu bewahren. Verführerische Aromen gepaart mit intensiven Fruchtnoten von Stachelbeere-, Apfel und Zitrusfrüchten im Geschmack. Frisch und fruchtig im Geschmack. Rebsorte: Sauvignon Blanc […]
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Optimo Rosado 2025
Óptimo steht für das bestmögliche mit Hinblick auf Frucht, Eleganz und Harmonie. Ein frischer, fruchtiger Roséwein aus selektierten Trauben der Rebsorte Merlot, schonend kaltvergoren um die Fruchtaromen und Frische zu bewahren. Hellrosa Farbe im Glas mit leicht violetten Reflexen. Intensive Aromen gepaart mit verführerischen Fruchtnoten von Erd- und Himbeer im Geschmack. Elegant und frisch im […]
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Petit Som Vi de la Terra Mallorca 2018
Wein aus Mallorca ist schon seit einigen Jahren ein für den Fachhandel interessantes Thema. Verlockende Angebote bekannter Namen gab es einige, jedoch fehlte uns stets das gewisse Etwas, was Weine aus Mallorca auszeichnen sollte. Hellwach jedoch wurden wir, als uns Manuel Vogel, Sommelier in einem der angesagtesten Szene Restaurants Palmas, auf einen aufregenden newcomer aufmerksam […]