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Sardasol Reserva 2016
Gute Reife der drei Traubensorten Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon, aus denen dieser Wein gekeltert wird. Tiefe zinnoberrote Farbe. Anhaltend und komplex im Aroma, das an den Fassausbau in edlen Hölzern erinnert. Sehr angenehm im geschmack und mit großem Reichtum an genussvollen Empfindungen. Rebsorte: Cuvée aus Tempranillo, Merlot & Cabernet Sauvignon Vinifikation: 18 Monate Ausbau […]
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Sardasol Rosado 2020
Der meistprämierte Rosé Spaniens. Gekeltert aus sortierten Trauben der Rebsorte Garnacha, die zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife gelesen wurden. Klare und transparente johannisbeerrote Farbe. Im Aroma wundervoll ausladend mit Anklängen von Erdbeeren und anderen roten Früchten. Elegant und mit verführerischer Qualität. Rebsorte: 100% Garnacha Vinifikation: Saignée-Verfahren mit anschließendem Ausbau im Edelstahltank Alkoholgehalt: 13,5 Vol.% Restzucker: […]
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Sardasol Tinto 2018
Junger Rotwein aus Trauben der Rebsorte Tempranillo. In der Nase verführerisch dank seiner Fruchtaromen, im Mund ausgewogen, mild, seidig und mit angenehmer Tanninstruktur. Langer Abgang mit herrlischen Fruchtnoten. Rebsorte: 100% Tempranillo Vinifikation: klassische Mazeration mit anschließendem Ausbau im Edelstahltank Alkoholgehalt: 13,5 Vol.% Restzucker: 1,3 g/l Weinsäure: 5,2 g/l Trinktemperatur: 14 – 18 °C Lagerfähigkeit: 2 […]
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Sauvignon Blanc Bischofskreuz trocken 2020
Der Sauvignon Blanc ist ein wahres Glanzstück in unserem Weinsortiment. Weltweit begehrt wegen ihrer erfrischenden, lebendigen Art, reift diese Rebsorte in unseren Lagen zu fruchtiger Höchstform aus. Dabei verleiht der Jahrgang 2020 dem Sauvignon Blanc besonders exotische Aromen wie Lychee und Mandarine neben der wohlbekannten und beliebten, klaren Maracujanote. Aber auch heimische Fruchtaromen prägen den […]
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Scheurebe Auslese 2018
Das unvergleichliche Eichstetter Terroir des vulkanischen Untergrunds mit einer kalkreichen Lössauflage verleiht unsere Scheurebe eine ganz besondere Note. Helles Gelb. Ausgeprägte, feinste Litschiearomen machen diesen Wein lebendig und anregend. Im Mund zeigt er zarte Honigaromen. Ein enorm ausbalancierter Wein mit viel Wohlfühlpotential. Alkoholgehalt: 10,5 Vol.% Restzucker: 90,6 g/l Weinsäure: 6,4 g/l Unternehmeradresse: Weingut Kiefer – […]
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Scheurebe Tradition 2020
Super ansprechend aromatischer Duft (weiße Johannisbeere, frische Ananas, Grapefruit); strahlende Aromatik bei erfrischender Säure, belebend und in allen Facetten ausgewogen. Mit seinen wenigen Prozenten und der schönen Frucht der Inbegriff eines sommerlichen Genießerweines; klasse als Aperitif und Terrassengetränk, zu Salaten mit fruchtigen Komponenten, Crêpes mit Käse und Schinken, Toast Hawaii; könnte mit einer leichten Cigarre […]
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Schmetterlinge im Bauch
Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure. Hier verwenden wir nur ausgesuchte, reintönige und sehr reduktiv ausgebaute Grundweine, hier unseren Shooting-Star Schmetterlinge im Bauch. Da die Kohlensäure nicht in einer zweiten Gärung entsteht, sondern bei der Füllung zugesetzt wird, bleibt die Frische und Klarheit unserer Rosé-Cuvée sehr schön erhalten. Fasten Searbelt! Da steht er in sattem Rosé. […]
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Schmetterlinge im Bauch 2020
Festhalten! Die Jungen Poeten stecken voller Schwung, Poesie und Farbe. Die Einmaligkeit der kreativen Komposition schenkt Lebensfreude und Genuss pur. Und das in einem erstaunlichen Preis-Leistungsverhältnis. Einfach kraftvoll! Spritzig fruchtbetont mit angenehmer Süße. Spätburgunder Cabernet Cortis, Cabernet Carol, Cabernet Mitos und Dornfelder bringen Lebensfreude pur! Alkoholgehalt: 12,5 Vol.% Restzucker: 13,6 g/l Weinsäure: 6,4 g/l Unternehmeradresse: […]
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Sistina Montepulciano 2014
Auf dem Etikett der Sistina-Linie ist eine der Säulen der Sixtinischen Kapelle abgebildet, die einst Michelangelo bemalte. Die Säule stellt dabei ein Symbol für die Stärke und Leidenschaft dar, mit der auch die Wein-Linie produziert wird. Der Wein besticht mit kräftiger, rubinroter Farbe. In der Nase zeigen sich vollmundige Beerennoten von Heidel- und Brombeeren sowie […]
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Sofè 2018
Die Topqualität der Rebsorte Nero d´Avola heißt »Sofè«. Der Begriff stammt aus dem Altgriechischen und bedeutet »Weisheit«. Nur gesunde Trauben aus den besten Parzellen werden mit der Hand gelesen und auf der Maische vergoren. Anschließend reift der Wein in französischen Barriques. Reife Kirschen, Maulbeeren und etwas Pflaume gepaart mit kräutrigen und würzigen Aromen spiegeln sich […]
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Solera Reserva
Jede Weinregion der Welt hat eine Handvoll Spitzenbetriebe und ein oder zwei prestigeträchtige Aushängeschilder, welche für das Renommée der jeweiligen Region stehen. In Sachen Sherry und Brandy ist das genau so und die Bodega Rey Fernando de Castilla ist in Jerez unbestritten das Exklusivste, was sich dort finden läßt. Auch architektonisch ist der Betrieb ein […]
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Spätburgunder Auslese Prachtstück 2015
Diese Auszeichnung erhalten nur Weine aus überragenden Jahrgängen wie 1990, 2003, 2009 und jetzt 2015. Er wird bewußt nur im großen Holzfass ausgebaut, um den Jahrhundertjahrgang voll zur Geltung zu bringen. Für diesen Wein wurden alte 52/86 Burgunderklone ausgewählt, die in besonders guten Jahren etwas einschrumpeln. Dies findet nur in windoffenen Parzellen mit einem kargen […]
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Spätburgunder Auslese trocken Prachstück 2015
Diese Auszeichnung erhalten nur Weine aus überragenden Jahrgängen wie 1990, 2003, 2009 und jetzt 2015. Er wird bewusst nur im großen Holzfass ausgebaut um den Jahrhundertjahrgang voll zur Geltung zu bringen. Für diesen Wein wurden alte 52/86 Burgunderklone ausgewählt die in besonders guten Jahren etwas einschrumpeln. Dies findet nur in windoffenen Parzellen mit einem kargen […]
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Spätburgunder feinherb 2018
Alles Herzenssache! Das frische und freche Genussportrait einer unserer bedeutendsten Rebsorten. Jugendliche Frische und eine angenehme Restsüße erobern die Herzen. Keiner entkommt dieser einnehmenden Aura. Leuchtend Rubinrot. Fruchtbetonter Rotwein mit eindrücklichen reifen Kirsch- und Himbeeraromen. Zarten Tannine und schmeichelnde Leichtigkeit. Alkoholgehalt: 12,5 Vol.% Restzucker: 15,0 g/l Weinsäure: 5,2 g/l Unternehmeradresse: Weingut Kiefer – DE-ÖKO-039 – Bötzinger […]
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Spätburgunder Rosé halbtrocken 2020
Spätburgunder ist eine Rebsorte mit eher dünnen Beerenschalen und nicht zu üppigen roten Farbstoffen darin. Deshalb zeigt sich der Spätburgunder als Rotwein eher kirschrot und als Rosé mehr zartrosa als pink. Um diesen Teil der Beerenhautfarbe für ein erfrischendes Rosa in den Most zu lösen, bleiben die Schalen für einige Stunden nach dem Anpressen der […]
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Spätburgunder Tradition 2018
Offenbart schöne und frische Kirschnoten (Schwarzkirsche, Reife Morelle); auch ein wenig eingelegte rote Früchte; im Mund lebhaft und jugendlich mit Tanninstruktur und guter Säurefrische, wieder Schwarzkirsche; gute Länge; ein eleganter Spätburgunder, mit dem man sich sehen lassen kann und der sich gerne sehen lässt zu Gänsebrust, Reh mit Preiselbeeren, Filetsteak, Coq au Vin (klar), Camembert, […]