Pablo Claro Selection Cabernet Sauvignon & Graciano 2019

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Beschreibung

Während die Rebsorte Graciano für eine erfrischende Säure und markanten Charakter sorgt, verleiht der Cabernet Sauvignon dem Wein Körper und Wucht. So bringt die Cuvée herrliche Fruchtaromen von Cassis und Brombeeren mit sowie feine Rosinennoten. Am Gaumen zeigt der Wein sich gut strukturiert mit einer tiefen Frucht, die an Schwarzkirschen erinnert und gut integrierten Röst- und Toastaromen vom Barriqueausbau. Das Finish ist kräftig mit einer feinen Würze und spürbarem Tannin. Die Trauben dieser Cuvée stammen aus biodynamischem Anbau und der Wein ist Demeter zertifiziert. Optimaler Begleiter zu rotem Fleisch wie Roastbeef oder Rumpsteak.

Alkoholgehalt: 14,0 Vol.%

Restzucker: 0,9 g/l

Weinsäure: 5,3 g/l

Unternehmeradresse: Dominio de Punctum – N-301 km 162 – 16660 Las Pedroñeras – Cuenca – Spanien

 

Enthält Sulfite!

Zusätzliche Information

Anbaugebiet

Castilla – La Mancha

Jahrgang

2019

Land

Spanien

Sortiment

Rotwein

Weingut

Dominio de Punctum