Avantgarde Weißburgunder trocken 2019

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Kategorie:

Beschreibung

Vom Barrique würzig geprägte Nase mit viel Finesse; im Mund würzig-rauchig mit feiner Frucht, subtiler Säure, alles sehr gediegen und aufeinander bezogen, mächtige Länge. Zu diesem großartigen Menü-Wein sollte sich ein Koch ein paar Gedanken machen, um dieses Schwergewicht in Szene zu setzen, Saltimbocca? Pasta mit Trüffel? Fleischfondue mit pikant-würzigen Saucen? Filet Wellington? Gratiniertes? Viele Möglichkeiten!

Rebsorte: Weißburgunder

Alkoholgehalt: 13,27 Vol.%

Restzucker: 5,7 g/l

Weinsäure: 6,6 g/l

Unternehmeradresse: Bergdolt-Reif & Nett GmbH & Co. KG – Dudostraße 24 – 67435 Duttweiler – Deutschland

 

Enthält Sulfite!

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Weingut

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