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„Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.”


Goethe

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Weingut C.H. Berres / Mosel

Markus Berres ist 36 Jahre jung und leitet seit dem Frühjahr 2004 das elterliche Weingut C.H.BERRES in Ürzig an der Mittelmosel, ein Familienbetrieb mit einer langen Tradition.

Schon während seiner Schulzeit wurde das Interesse an Wein durch den elterlichen Betrieb geprägt. Mit dem Abitur und verschiedenen Praktika in der Weinbranche stand die Entscheidung, nach Geisenheim zu gehen und Weinbau zu studieren, fest. Nach 3 ½ Jahren Studienzeit, der Diplomarbeit sowie sechs Monaten berufspraktischem Semester in Neuseeland, beendete er die Fachhochschule Geisenheim als Diplomingenieur für Weinbau (FH) im Juli 2004.

Aus Steil- und Steilstlagen stammen die Trauben für die Weine. Weinberge, die seit Jahrhunderten von Hand bewirtschaftet wurden und auch in Zukunft mit mühevoller Handarbeit bewirtschaftet werden.

Ürziger Würzgarten, Erdener Treppchen oder Wehlener Klosterberg sind nur drei von mehreren klangvollen, berühmten Weinbergen, in denen das Weingut C.H. Berres Parzellen besitzt.

 

Unser Sortiment:

 


BraufactuM Craft Biere

In der BraufactuM Kollektion finden sich besonders hochwertige Bierkreationen, die ihren Charakter ausder Verbindung von Handwerkstraditionen und Innovationsgeist schöpfen. Neuartige und ungewöhnliche Braumethoden - wie z.B. der Reifung in edlen Holzfässern, die Flaschengärung oder auch die Kalthopfung - machen die Biere der BraufactuM-Kollektion zu einem ganz besonderen Genuss.

 

 

Erfahrung und Kreativität sind die Basis für die Kreation von außergewöhnlichen Genussmomenten. Die Bierkompositionen brillieren durch sorgfältig ausgesuchte Rohstoffe, alte und neue Rezepturen sowie spezielle Brauverfahren. Jede Kreation der erfahrenen Virtuosen trägt dabei die unverwechselbare Handschrift ihres "Schöpfers". Leidenschaft und Liebe zum Detail drücken sich in außergewöhnlicher Geschmacksdichte aus. Selbstverständlich gewährleisten dabei erlesene Zutaten und die geschlossene Kühlkette eine konstant hervorragende Qualität. BraufactuM: Die Kollektion mit beeindruckenden Kreationen der besten Braumeister aus aller Welt.

Zu unserem Sortiment geht´s hier !

 
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